Territorio: Zannier, guida Top vini Fvg rappresenta nostre eccellenze
Corno di Rosazzo, 17 gen - "La guida 'Top vini Fvg' ha il
pregio di spingere le nostre aziende a cercare di migliorare
costantemente la qualità delle proprie produzioni. Questo è
fondamentale in una regione come la nostra, che conta un
patrimonio vinicolo di 28mila ettari corrispondente a ben il 13
percento della superficie agricola. La guida si pone inoltre come
una valida opportunità per promuovere anche le piccole attività,
rendendole riconoscibili a un vasto pubblico di appassionati,
ristoratori, enoteche e turisti". Così l'assessore regionale alle Risorse agroalimentari Stefano
Zannier è intervenuto oggi pomeriggio, presso Villa Nachini
Cabassi a Corno di Rosazzo, durante la fase di selezione e
degustazione dei vini che saranno inseriti nella guida "Top Vini
Fvg" 2023, giunta alla terza edizione ed edita da Editoriale Top
di Nicolò Gambarotto. Il volume, che ha ottenuto il marchio "Io sono Friuli Venezia
Giulia", elenca i migliori vini della regione evidenziandone le
caratteristiche e le qualità. Le degustazioni di assaggio e la
valutazione dei vini sono state realizzate in collaborazione con
il Collegio territoriale dei periti agrari e Assoenologi Fvg,
rappresentati nell'occasione dai rispettivi presidenti Luigi
Pravisani e Matteo Lovo. La giuria è composta principalmente da enologi, enotecnici e
periti agrari iscritti nei rispettivi albi professionali, per un
totale di 336 professionisti che, nel corso di queste settimane,
hanno analizzato e recensito più di 200 vini certificati con
marchi di qualità Docg, Doc e Igt di oltre 50 produttori
regionali. I vini con un punteggio minimo di 77 su scala da 1 a
100 sono ammessi a entrare nella guida e ottengono diversi
sigilli di qualità, sempre in base al giudizio ricevuto dalla
commissione. "Top vini Fvg 2023" sarà redatta in tre lingue (italiano, inglese
e tedesco) e darà spazio anche alle descrizioni delle singole
aziende, a cui verrà riservato uno spazio di due pagine ciascuna
per presentare la propria attività.
ARC/PAU/gg
L'assessore Zannier interviene alla selezione per la guida "Top vini Fvg". A sinistra il presidente di Assoenologi Fvg Matteo Lovo, a destra l'editore icolò Gambarotto di Editoriale Top
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